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Source : https://www.masante2022.com/boisson-fermentee-quest-ce-que-cest-et-ses-avantages-pour-la-sante/
Fait maison, il est si rassurant. Le kéfir est souvent comparé au yogourt grec, et à certains égards, les deux produits sont similaires. Comme le yogourt grec, le kéfir a une saveur légèrement aigre et est créé par un processus de fermentation.
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Cependant, de nombreux végétariens consomment des sous-produits qui n'impliquent pas l'abattage d'animaux. Il s'agit notamment : les oeufs; les produits laitiers (tels que le lait, le fromage et le yaourt) et le miel.